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Livraisons

Livraison et stock

La liste de toutes les livraisons reçues et le point de départ du contrôle à la réception.

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Le pas à pas vous montre une seule chose à la fois et entoure ce qu'il faut toucher, du début à la fin.

Touchez « Nouvelle livraison » pour enregistrer un bon de livraison (voir Scan du BDL).
Ouvrez une livraison : contrôlez chaque ligne (comptage, pesée, température pour les produits frais, état).
Touchez « Valider les contrôles et passer au rangement » quand toutes les lignes sont faites. Commentez chaque ligne en écart.
Rangez la marchandise (tuile Rangement), puis « Clôturer et signer la réception » avec le nom du réceptionnaire.
Pour tout refuser, touchez « Refuser toute la livraison », choisissez le motif et signez : l'entrée en stock est annulée.

Les lignes en écart sont reportées sur la facture à venir (tuile Litiges facture).
Si la livraison contient du poisson frais destiné à être mangé cru, un rappel signale la congélation obligatoire à -20 °C pendant 24 h.
Un fournisseur nouveau porte l'alerte « Nouveau » jusqu'à ce que vous l'ayez vue.